日本山藥煮湯、山藥去皮、山藥排骨湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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日本山藥口感細緻滑潤，很適合清炒或生吃，不過家人不但不愛山藥更不可能生食，所以我還是會煮熟，而且燉煮軟爛更能吸引他們食用。山藥沒甚麼味道也很 ...

描述. 溫和的山藥排骨湯，清爽好喝，超適合下完雨的天氣，鬆軟綿密的山藥，可口又有飽足感。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～

山藥一直是我愛吃的食材之一我超愛喝山藥排骨湯的! 不過家裡之前吃的山藥都是朋友送的野生山藥所以幾百年才會吃到一次(我是千年老妖嗎?)

[懶人食譜]秋冬進補~溫潤顧胃山藥排骨湯(漂亮年菜湯品)~電鍋/鑄鐵鍋都能煮 · 1.先把豬排骨(軟骨)洗淨並且用水煮滾去除油波。 · 2.之後再清洗一次煮好的豬排骨備用。 · 3.把 ...

備料排骨（事先汆過，撈起，洗淨），山藥先用冷油炸上色。以電鍋蒸煮最簡單：將備料排骨、山藥入鍋，加入水、紅棗、香菇、枸杞、米酒和鹽，電鍋 ...

噗親愛的是你想歪啦!!!! ... 日本山藥較細緻適合做山藥泥蓋飯或是切片生吃沾醬油喔!!! ... 所以不可以用太過於的洗淨把好的成分給洗掉了喔!!! ... 單純的煮法只要比利得當 ...

山藥功效（營養與食用益處）：營養成分多元：含有鎂、鋅、鉀、維生素B1、 ... 山藥料理食譜與做法 ... 因為是涼拌，建議使用日本山藥口感較佳。

很多人買到山藥，通常都用來燉雞湯或排骨湯，其實和鮭魚同煮成鮭魚山藥味噌湯，口味更出眾迷人！秋天非常適合吃白色食材養肺，山藥含有豐富的維生素B1、維生素C與 ...

炒山藥料理怎麼做才好吃？這裡有25 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：山藥炒花瓜, 紅棗炒日本山藥, 純素—山藥南瓜炒 ...

和排骨，就來煮「山藥排骨湯」吧! 材料: 日本山藥、梅花排骨、薑兩片、當歸一片。調味料: 鹽、柴魚粉少許、米酒 ...