涼拌山藥泥、涼拌山藥絲、涼拌山藥泥在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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山藥及秋葵是養生的好蔬食非常適合用來做夏季涼拌美食跟著MASA大廚的食譜做山藥泥及秋葵放在嫩豆腐上淋上醬汁烹調簡易輕鬆上菜適合在炎夏品嚐低卡養生 ...

這大概是我寫過最輕鬆的食譜了~哈哈上次PO了後，沒想到不少人跟我一樣喜歡吃山藥啊! 日本山藥是我蔬菜排行榜前五名! 而且每次吃日本料理一定必點~ ...

秋葵山藥泥 · 1、起滾水鍋，放入洗淨的秋葵汆燙約五分鐘就可以起鍋瀝乾，再將汆燙好的秋葵去蒂頭切成約0.5公分的片狀，備用。 · 2、山藥去皮洗淨後，利用磨泥器磨成泥再放入 ...

和風山藥泥【涼拌蔬菜可以這麼好吃】根莖類,開胃前菜,日式料理,葷食,:www.ytower.com.tw.

超簡單～美味山藥泥拌飯 · 想吃山藥怕癢手？處理時多一步驟就不怕 · 夏日涼拌懶人料理／精選十道和風開胃菜，清爽又營養！ · 韓國夏天必吃豆漿冷麵，低熱量又 ...

豆腐用湯匙挖出，放入盤中再依序放上山藥泥．秋葵，最後淋上哇沙米醬油. 再點綴一些海苔絲這道很日式的前菜就完成了！真的很簡單耶～.

涼拌秋葵豆腐山藥泥材料: 秋葵、山藥一塊 (80g)、傳統板豆腐一塊 (80g)、醬油少許. 作法：. 秋葵燙熟後切成塊狀; 山藥燙熟後磨成泥; 板豆腐燙過後切塊 ...

山藥的黏液可以保護消化器官，修復胃壁黏膜，避免胃酸侵蝕，可食用山藥泥，或製成小米山藥糕、山藥粥食用。同時，山藥也含有豐富酵素，有助於腸胃蠕動 ...

夏天就是要涼拌~~山藥秋葵豆腐 · 1. 處理日本山藥：（削皮、切塊、放入保鮮袋、用酒瓶壓碎、捶肉棒打成泥） · 2.處理秋葵：（抹鹽去小毛毛、滾水汆燙30秒、 ...

日本山藥隨意刨絲或切小片，汆燙15秒後用冷水冰鎮，撈出瀝乾，盛盤淋上胡麻醬，再撒上些海苔絲跟白芝麻（味島香鬆也可）簡簡單單的一道日式涼拌就上桌囉！