自製北部粽、自製 肉粽、蒸粽子做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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自製北部粽在北部粽食譜｜包粽子完整教學，輕鬆自製道地北部粽 - 奧丁丁客棧的討論與評價
動手包 · 兩片粽葉交疊，向前捲成類似甜筒的形狀 · 放進剛炒好的米料，在中間挖個洞，放進肉跟栗子 · 再用米料把肉跟栗子蓋住 · 之後把粽葉兩端往內摺蓋住米料 ...
自製北部粽在2020北部粽12顆配方步驟新版本 - 愛料理的討論與評價
2020年6月26日 — 第二年包肉粽包了超過100顆因為魷魚賣完所以配料換成豆乾豆乾菜脯龜甲萬醬油冰糖圓糯米油蔥酥全部亞超買棉繩粽葉朋友送自己剪的話120公分長六條對折留 ...
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自製北部粽在北部粽子做法: 電鍋版~烤麩素粽︱台灣小吃食譜 - 酸女孩的討論與評價
北部粽子 做法:做北部粽，炊米跟蒸粽子的炊斗很重要(台語的蒸籠之意)。 ... 自製一個架子，可以將綁粽繩掛上，稍為能支撐一點重量極可(掛衣服的架子是最好的道具).
自製北部粽在DIY包粽子達人不藏私傳授備料技巧 - 康健雜誌的討論與評價
林秋香建議，若要吃北部粽，可以將糯米洗淨後浸泡2～3小時，再連同餡料拌炒後蒸40分鐘；南部粽則浸泡約2個小時，直接水煮1小時左右。 肉. ○挑選：一般來 ...
自製北部粽在下廚| 端午。肉粽自己來。北部粽的討論與評價
自個搞粽子，累！ 「雖是跟老媽求教，還是負責拍照居多」。 ▽ 這篇是北部粽作法；南部粽續集再發。 今年預定了發送名額； 「吃了一起拉， ...
自製北部粽在《自家美食》端午節包粽趣｡小時候吃到大的自製北部粽的討論與評價
我今年包的第一顆粽子！恩...還不錯喲~ 這是我們家肉粽的重點啦！豬肉。而且一定要三層肉，這樣才會又香又好吃。香菇、菜ㄅㄨˇ、碎肉、蝦米等混合配料。這是大姊愛的， ...
自製北部粽在粽子DIY - 珍愛食譜的討論與評價
粽子 DIY · 1.生米加醬油、土豆拌勻至上色，不需要用油鍋炒。 · 2.粽葉先泡熱水殺菌，再用菜瓜布輕刷洗淨。 · 3.放入拌好的糯米飯，約放1/3的量。 · 4.再放入 ...
自製北部粽在吃過就意難忘的北台灣粽--阿嬤想傳的做菜秘訣 - 上下游的討論與評價
1、香蕉切片備用。 · 2、取出盤子用油擦拭盤子四周。 · 3、用炒鍋燒一湯匙油，放入糖、水拌炒約3、4分鐘，拌到見粘性出來，可將糖拉出絲條之際，放下切成片 ...
自製北部粽在『廚藝。美食』第一次DIY包肉粽就上手南部粽6大步驟小提醒 ...的討論與評價
端午佳節逐漸到來，像小寶這樣南部定居在北部的人，都會很想吃到媽媽的包的粽子，尤其是那南部粽的Q彈有黏性的口感，但是對於游子來說，北部粽我吃的比較不習慣， ...