絲瓜鹹蛋、絲瓜鹹蛋、絲瓜鹹粥在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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拌炒過的鹹蛋多了一股香氣，加上絲瓜的清甜，兩樣食材可說非常的對味，一道簡單零廚藝的家常菜，好吃又下飯！【關鍵字】：鹹鴨蛋、絲瓜、鹹蛋絲瓜、 ...

以適量油熱鍋後，加入蒜頭爆香。 · 加入鹹蛋黃，翻炒至起泡。 · 加入絲瓜片，繼續拌炒，讓絲瓜片能均勻沾上鹹蛋黃。 · 加入一大匙米酒及半米杯水，與絲瓜攪拌 ...

鹹蛋炒絲瓜. 絲瓜一條•鹹蛋黃2顆•雞蛋1顆•水100cc•葵花油2大匙•蒜頭（切末）•蔥（切段）•鹽1小匙 · 鹹蛋絲瓜. 絲瓜1條•鹹蛋2個•紅蘿蔔片30克•蒜末20克•水1碗•蔥花少許 · 咸蛋 ...

1.絲瓜去皮切塊狀備用，薑切絲備用，鹹鴨蛋去殼，蛋黃蛋白分開搗碎備用， · 2.起油鍋下蛋黃炒到起泡後下薑絲爆香， · 3.將絲瓜塊放入拌炒， · 4.加點水 ...

1.首先將嫩薑用成絲，可以自己切成絲或買現成的薑絲，也可以和我一樣『刨』成絲。 · 2.將絲瓜去皮。 · 3.然後把絲瓜切成塊，記得要切『厚』一點！ · 4.接著熱鍋，加點油，將薑 ...

鹹蛋將蛋黃與蛋白分開，並切碎、絲瓜切塊、蒜頭拍扁備用 · 麵線加入滾水中煮軟後撈起後放大鍋備用 · 熱油鍋，炒蝦米、薑絲、蒜頭、鹹蛋黃炒至蛋黃成糊狀 ...

1.取絲瓜1開6後去瓜囊切大塊、鹹蛋切末、蔥切花、辣椒切碎備用。 2.取水晶碗，加入絲瓜、少許鹽拌勻，接著加入適量中筋麵粉撈勻。 3.起160度油 ...

做法 · 將鹹蛋剝去外殼，分開蛋白和蛋黃，蛋白切丁備用，蛋黃部分與2顆鹹蛋黃和20克米酒放入小碗(高約4公分)內備用。 · 將水放入主鍋，將絲瓜放入鋪有烘焙紙的蒸鍋內，將裝有 ...

鹹蛋炒絲瓜在Youtube上受歡迎的影片介紹|，提供鹹蛋炒絲瓜,鹹蛋炒絲瓜,咸蛋黃食譜,鹹蛋黃料理相關Youtube影片，找鹹蛋炒絲瓜就在網路名人美食食譜 ...

步驟 ; 去掉硬皮，然後切片備用 ; 2肉片備用，鹹蛋黃一分為四塊左右 ; 中煮適量開水，水開後放入薑片，肉片與鹹蛋黃煮成上湯 ; 4最後加入絲瓜再煮約兩分鐘，倒入鹹蛋白，加鹽 ...