生乳酪蛋糕出水、生乳酪蛋糕太軟、生乳酪蛋糕出水在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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我有上網爬文過但大部分都是在說冷凍過後會出水，可是我是擺冷藏就出水了⋯找不到有人問類似的問題，想請問大家會是什麼原因呢，我的食譜， ...

想請教老師，為什麼會出水呢？我的材料：奶油乳酪280g、牛奶140g、糖40g、檸檬60g、吉利丁2片我有蛋糕出水的照片，請問要怎麼給老師看呢？

生乳酪出水- 以下是我做生乳酪蛋糕的配方還有步驟配方：奶油乳酪250克糖50克檸檬汁35克鮮奶油100克吉利丁片2片打發鮮奶油150克步驟：1.先...

以下是我做生乳酪蛋糕的配方還有步驟配方：奶油乳酪250克糖50克檸檬汁35克鮮奶油100克吉利丁片2片 ... 要怎麼做才不會讓生乳酪蛋糕冷凍後出水啊？

生乳酪蛋糕不用進烤箱，做法也不難，是簡單又好做的乳酪蛋糕，新手也能挑戰 ... 由於冷凍解凍後草莓會出水，所以這款蛋糕只適合冷藏保存.

作者edward811230(yan)看板baking標題[問題]生乳酪蛋糕冷凍後退冰出水時間FriNov3009:45:052018以下是我做生乳酪蛋糕的配方還有步驟配方：奶油乳酪250克糖50克檸檬汁35 ...

《食用及保存方式》 ➮新鮮水果類含水量較飽滿，如產生出水現象屬正常。 ➮請勿離開冷藏超過半小時(自取建議加購保冷袋) · ◈著作權聲明：造型/圖片/文字版權屬SWEET CHEN ...

關於生乳酪✨第一顆下訂然後成功的是生乳酪蛋糕，送出不少顆後才來告訴 ... 乳酪蛋糕內有含水量高的水果（像草莓），放置在冷凍後解凍會出水軟爛， ...

草莓季還沒結束，趁著228連假的空檔，來做個免烤的高顏值草莓生乳酪， ... 的草莓水果，只能冷藏保存，如果冷凍退冰時可能會出水，口感會不好吃唷～.

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