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布朗尼冷藏變硬在巧克力布朗尼冰過為何變硬??? | 健康跟著走的討論與評價

布朗尼 冰過- 因為布朗尼主要的成分為「巧克力」與「奶油」都是會低溫變硬的物體所以冰過之後一定會變硬*溫馨提示*已經變硬的布朗尼如何...

布朗尼冷藏變硬在布朗尼介紹&常見問題的討論與評價

2.冰鎮吃:冷藏拿出來直接吃。如果怕太硬,可以在室溫退冰5分鐘後食用。 3.加熱吃:巧克力加熱容易燒焦,建議微波 ...

布朗尼冷藏變硬在[問題] 布朗尼保存方法- 看板cookclub - 批踢踢實業坊的討論與評價

今天我有自己做了布朗尼http://i.imgur.com/sy6LDOc.jpg 上次做完的時候有把它冰到冰箱過結果隔天起來變得超硬.

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    布朗尼冷藏變硬在[食譜] 超濕潤布朗尼,冰過回烤外層脆脆的!的討論與評價

    材料. A.低筋麵粉70g 可可粉15g 泡打粉2g. B.無鹽奶油75g 牛奶巧克力120g. C.蛋2顆糖40g 溫牛奶25g. D.堅果65g. 準備好以上食材,那我們就開始囉.

    布朗尼冷藏變硬在慕鄰MuLin - 最近有客人反應說布朗尼球吃起來偏乾硬!?...的討論與評價

    小幫手喜歡冷藏吃,但是最近不知道是不是氣溫太低?冷藏直接吃,好像有點質地粗粗的感覺…然後我試著把一顆布朗尼赤裸裸放在室溫下約10分鐘,就變回我喜歡的口感了 .

    布朗尼冷藏變硬在甜心女孩都要會!咖啡店的布朗尼 - 遠見雜誌的討論與評價

    咖啡店必備甜點少不了巧克力布朗尼,這道超簡單的零失敗甜點最適合甜心 ... 因為乳脂含量很高,冷藏後布朗尼的質感會變硬許多,建議放在室溫下稍稍回 ...

    布朗尼冷藏變硬在布朗尼冷藏后是否很硬 - 百度知道的討論與評價

    布朗尼冷藏 后是否很硬. 我来答. 1个回答. #热议# 孩子之间打架父母要不要干预? Demon書生 2014-03-06 · TA获得超过9.2万个赞. 知道大有可为答主. 回答量:1.6万.

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    布朗尼冷藏變硬在挑戰Bon Appétit 史上最好吃布朗尼- 用可可粉製作布朗尼的討論與評價

    你所提及的狀況,我推測有下面幾種可能: 1.可能是奶油冷卻後造成麵糊變硬的情形,有時也會伴隨麵糊出油的情形。奶油融化加入蛋之前,溫度應該還是微溫(手 ...

    布朗尼冷藏變硬在家常巧克力布朗尼 - 小本廚房實錄的討論與評價

    4.最後加入D拌勻,倒入烤模中以預熱好的180℃/165℃烘烤約22~25分,竹籤插入略沾粘即可,待涼再切塊。 蛋糕冷凍可保存1個月,室溫約5天,冷藏約2星期。不喜甜味 ...

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