台灣香米品種、米品種比較、台灣米品牌在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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台灣米的種類有白米-蓬萊米.仙稻米.芋香米.池上米還有北部米是大部分餐廳用ㄉ糯米-圓糯米.長糯米.黑糯米再 ...

白米的品種不同會影響米的口感、大小、香氣等，適合使用不同的烹調方式。最知名的台灣米有2種:台稉9號與台農71號。台稉9號就是人稱的 ...

香米品種除米飯外,稻殼、米糠、. 糙米、白米、莖、葉、花等器官亦可能. 散發出香味,但其香味產生的部位、香. 味濃淡及香氣分類則因品種的不同而有. 顯著差異,不同地區人民 ...

2020年5月14日 — 帶有芋頭氣味的香米，是目前台灣人接受度最高的品種，除了前述的高雄一四七號與益全香米外，市面上還有一款數量較少的「桃園三號」；而草本香氣的代表 ...

在台灣這塊土地上，最悠久的稻香世家一聯米企業，為了傳承在地米食文化，滿足台灣人的味蕾，秉持著一步一腳印、要怎麼收穫先怎麼栽的精神， ...

從2003年開始舉辦的全國稻米品質競賽當中，台稉9號、台稉2號與台農71號等品種，經常是得獎奪冠的常勝軍，尤其帶有淡淡芋頭香味的台農71號「益全香米」，更 ...

這些臺灣精品米你吃過幾種？_img_1 · 臺稉9號放在哪裡都好吃的良米模範生 · 臺稉2號大粒飽滿的資優生 · 臺南16號 Q 彈扎實臺灣越光米 · 臺農71號（益全香米 ...

益全香米，有人只稱呼為香米，或是以它的品種名台農71為稱，是由米粒晶瑩、口感清甜、和越光米齊名的日本品種—絹光，和本身就帶有淡淡芋頭香的台灣 ...

標題: 台灣稻米品種與外國香米品種白米品質性狀變異之研究. 其他標題: Studies on the Variation of Miled Rice Quality of Taiwan Aromatic Varieties and Introduced ...