乾山藥料理、烤山藥、山藥醬在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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不論淮山或山藥功效都非常廣泛，營養價值高，除健脾開胃，亦可治療久泄久痢、肺氣虛 ... 製作這道料理的材料簡單，只需日本山藥200 克、雞湯20 毫升、白飯1 碗及蔥花 ...

日式乾煎山藥料理怎麼做才好吃？這裡有5 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：乾煎日本山藥、日本山藥核桃黑芝麻糊(糯米粉)、【元本山幸福廚房】舞菇蓋飯(素)、照燒晶米 ...

我選的山藥，是比較粗的那一頭，這樣直接切片就好了，就會有圓圓的形狀，我喜歡圓圓的當然你要切方塊片狀也可～. 切一公分以內的厚度. 下鍋乾煎成 ...

1. 山藥清洗後削皮，切成約1 公分厚度 · 2. 奶油放進平底鍋，用中小火融化 · 3. 放進山藥塊，煎至兩面金黃 · 4. 倒入鰹魚醬油，讓山藥塊表面均勻沾附醬汁 · 5.

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尤其粉潤口感爽口不膩，以下提供4款山藥食譜，不僅滋陰潤腸，還有助消水腫！山藥素炒骨. 這道料理連吃素的人都能吃！利用油條替代肉排，山藥扮演「素骨」 ...

山药干果小饼 · 八卦太极淮山药 · 焖烧淮山 · 淮山药泥 · 什锦炒淮山药 · 枸杞脊骨淮山药木耳汤 · 淮山药红枣粥（补气养血） · 山药巧逹汤 · 山药凉果 · 山药塔.

1、干山药片在中药里叫淮山，有补中益气的作用，长吃可以降血糖，提高免疫力。食用时需要先用清水泡软，再与其他食物同煮。可以和猪脚一起炖，先把猪脚炖至八成熟再放 ...

它最早種於淮河流域的山間，所以山藥又稱「淮山」或是淮山藥，曬乾後可以入藥，而且它深藏於地下，有人譽稱它「淮蔘」，《本草綱目》說它補脾益腎，養肺止 ...

1.將牛肉片以醃醬醃漬10分鐘。 · 2.將山藥磨成泥，加入少許鹽調味，待用。 · 3.以中火，炒牛肉片至熟，起鍋時可再淋少與香油提味。 · 4.將熱飯、炒牛肉、山藥泥、蛋黃、青蔥依 ...