黑蒜頭保存、黑蒜頭功效、黑蒜頭農會在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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通常完整保留蒂頭、未剝皮、未經處理過的蒜頭，曬乾後只要持續存放在乾燥、陰涼、通風、黑暗且接近室溫的地方，並盡量遠離高溫，至少可以保存6個月。完整 ...

黑蒜頭幾個另類保存方法，大蒜專家建議炸成蒜酥保存，或者浸泡在醋裡4個月變成蒜醋，也可以浸泡在白酒（清酒、米酒）製成蒜酒，這些都是健康流行的 ...

黑蒜頭保存：買真空包裝為佳、吃不完放冰箱！目前超市、電商都能買到黑蒜，選購時建議挑選真空包裝、沒經過切面的為主，並且不要一次買太多。

黑蒜頭怎麼保存？ / 很多第一次購買的客人問「黑蒜頭要怎麼保存呢？」蒜伯建議黑蒜開封後「冷藏」比較好喔！蒜頭經過發酵之後就會失去發芽功能所以常溫保存也不用 ...

黑蒜掰開來就是要夠黑，看起來清清爽爽的，再來是入口軟Q、香甜淡淡的炭燒口感，原本生蒜的刺鼻辛辣味道則會消失。因為黑蒜香甜香甜，若拆封後沒吃完 ...

1、黑蒜生產出來後，包裝等各道工序中無染菌，包裝在食品用塑膠袋(塑膠袋中加脫氧劑)中，進行真空封口，將黑蒜置於陰涼乾燥的地方，可以存儲2-3年。 2、 ...

「黑蒜頭」要怎麼保存呢. 將黑蒜頭冰在冷凍（不會結凍)可以保存1~2年，而且會更Q更好吃，想吃的時候，直接取出不需退冰就能吃唷。

也有其他網友分享其他保存方式「去年我是這麼做的，曬1個月以上，再分小袋(用網袋裝)，吊在通風的地方，到今年蒜頭收成，去年的蒜頭沒壞掉，也沒發芽」、 ...

如果是自己製作好的黑蒜可以風乾後放在有蓋的盒裡，玻璃或膠盒都可以，置於陰涼通風處保存即可，避免陽光直射。 ... 如果想要黑蒜保存時間更長可以將黑蒜裝入密封袋後放入 ...

黑大蒜是將新鮮大蒜置於特定溫度和濕度的環境下，經過長時間醞釀出自然發酵，發酵後的 ... 除了選擇有信譽的商家之外，也要看清楚製造和保存期限，別買到過期產品。