龍鬚菜怎麼煮、龍鬚菜炒蛋、龍鬚菜炒香菇在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2013年5月10日 — 龍鬚菜取尾稍嫩芽部份,洗淨備用(用手折口感更好) · 蒜頭拍碎,薑切細絲,辣椒斜切備用 · 起油鍋後入蒜頭薑辣椒爆香再入龍鬚菜炒至微軟 · 最後調味再加入少許 ...

龍鬚菜料理怎麼做才好吃？這裡有300 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：水果沙拉涼拌龍鬚菜, 味噌梅醬龍鬚菜, 龍鬚菜沙拉, 龍鬚菜炒肉/ 家常菜, 清炒龍鬚菜（低醣生酮 ...

龍鬚材最簡單的煮法就是熱炒或涼拌，汆燙後拌麻油、香油及薑絲或胡麻醬、美乃滋就很美味；熱炒則可以搭配薑片或大蒜爆香，而客家人則很常用豆腐乳來拌炒龍 ...

龍鬚菜這道家常菜有多種料理方式，但怎麼料理才會好吃呢？有網友就在臉書社團「爆廢公社」PO文，表示自己不愛吃龍鬚菜，引起網友們熱議，網友們便開始 ...

炒龍鬚菜作法：食材調味：龍鬚菜、辣椒、蒜頭、油、鹽。料理做法： 1.龍鬚菜洗淨切段。 2.蒜頭、辣椒切片。 3.油鍋爆香蒜頭、辣椒。 4.龍鬚菜大火 ...

【龍鬚菜食譜】:涼拌龍鬚菜,泡菜拌飯,涼拌龍鬚菜(1),破布子龍鬚菜,龍鬚滑蛋,柴魚拌龍鬚菜,龍鬚菜炒肉絲(1),鮮菇炒龍鬚菜,薑絲炒龍鬚菜,龍鬚菜炒蒼蠅頭,龍鬚菜拌金針菇, ...

龍鬚菜可一次買多一點，做成涼拌菜放冰箱，好吃又耐放，放個三天顏色還是好脆綠，這樣還可以少煮一樣青菜呢！選購龍鬚菜時選鬚較直的會比較嫩。

龍鬚菜去掉粗梗，挑成適口大小數段洗淨備用拍開蒜瓣去皮備用。鍋中倒入適量的沙拉油，連同蒜瓣一起下鍋以大火燒熱鍋中的油，並將蒜瓣炒出 ...

嫩炒肉絲 ... 加蒜泥、米酒、胡椒粉攪拌均勻，可減少肉腥味。 ... 最後才加入太白粉攪拌均勻，粉用量不要太多，肉絲上薄薄一層就好。 ... 鍋子中火燒熱，2大匙油 ...

1.先用流動得青水洗菜，洗12分鐘，除了去除農藥，也可以去除部分硝酸鹽。 · 2.鍋子放爐上先不開火，倒入適量的油，若喜歡爆香味者可放蒜頭，接著放進龍鬚菜 ...