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石碇老街一帶有許多仍遵循古法製作的傳統商家，除了許家麵線、王氏豆腐小吃之外，這間《竹柏苑》麥芽膏也是以非常古老的方式製作，傳統麥芽膏材料單純，僅有小麥草、 ...

美食鳳味介紹吃起來香氣濃韻不黏牙的麥芽糖非常難得，是用自家栽種的小麥草、台灣在地糯、米山泉水，用柴火熬煮10小時才能有的好東西。麥芽糖除了能增加色澤， ...

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