開早午餐店需要證照嗎、開早餐店心得、開早餐店流程在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

朋友開牛肉麵水餃店，從來沒有餐飲證照...
但另一朋友說鄰居早上賣剁雞肉，晚上賣燒酒雞的路邊攤，被檢舉沒餐飲證照，結果去補
習班補一個多月考照...

問同家3位餐飲補習班老師，卻說不管開啥餐飲店，需中西餐或食物置備的丙級證照任一
張即可...中餐證照可開西餐，反之亦然...

搞的有點糊涂...
到底開餐飲店(含早餐店)或路邊攤需要餐飲證照嗎？

請益各位...

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那為何那麼多人去考餐飲證照是說要開餐飲店用(小店非餐廳)？
每年要講習，且每四年都要換照，都要費用？？？
→ finis: 廚師有證照，拿他的填也可以。 03/10 05:23
好像每4年都要換證，不知沒換證日後需要再重考？還是補繳費用就好呢？

→ xxgogg: 餐廳要阿，攤販不用03/08 23:10
推 doggy1985: 其實沒有在檢查的03/08 23:53
推 ariadne: 客人不爽檢舉的時候才需要03/09 00:17
→ imhaha: 很像是看營登項目03/09 00:19
推 fake: 其實根本沒在管 除非是走飯店之後會升管理階層才可能會被上03/09 06:14
→ fake: 頭要求去考吧03/09 06:14
→ fake: 被檢舉其實也都是衛生或是逃稅 沒有廚師執照好像也沒什麼罰03/09 06:16
→ fake: 則03/09 06:16
推 qqbow1128: 沒什麼在管的 03/09 11:25
推 jay19841004: 被查到算你倒霉，沒在管03/09 17:13
推 finis: 有營業登記會叫你填（每年），但沒有上課阿…如果你雇用的03/10 05:23
→ emolife: 你覺的加盟早餐店的人需要有嗎？ 03/12 12:49