炒苦瓜、炒苦瓜、素炒苦瓜在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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炒苦瓜在【媽媽的味道】一桌家常菜(1) 清炒苦瓜的討論與評價
做法: 1. 苦瓜洗淨,對剖、去籽後,切薄片,抓以少許鹽略醃;蒜頭拍扁備用。 2. 起油鍋,先爆香蒜頭,再加入苦瓜拌炒。 3. 加入少許清水將苦瓜悶軟。 4. 加適量白醋炒勻後 ...
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好吃又下飯鹹蛋炒苦瓜~ 這真的是我好愛的一道菜... 這次炒的一點都不苦喔! 連不吃苦瓜的老公都說讚哦!! 材料: 熟鹹蛋3粒、苦瓜1條、蔥2根(切段)、蒜末2大匙做法: 先把 ...
炒苦瓜在【炒蛋食譜】苦瓜炒蛋清爽滑嫩15分鐘簡單小菜夏天必備 - 香港01的討論與評價
1.切開苦瓜,挖清苦瓜籽,切薄片後汆水,撈起苦瓜,浸冰水後瀝乾。 · 2.雞蛋打成蛋漿,加鹽、胡椒粉及麻油拂勻。 · 3.熱鍋下油,用大火快炒苦瓜。 · 4.轉中火 ...