油燜苦瓜、醬燒苦瓜、油燜苦瓜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

油燜苦瓜關鍵字相關的推薦文章

油燜苦瓜 · 1. 苦瓜洗淨後切去蒂頭，剖開並挖去瓢籽，取瓜肉切大塊（晾乾或擦乾）。 · 2. 起油鍋，將苦瓜炸半軟，外表有點焦黃的程度，瀝油備用。 · 3. 炒鍋 ...

... 苦中帶甘的滋味~ 苦瓜是個頗富營養價值的蔬果~它的苦味是來自苦瓜特有的"苦瓜鹼"~當它煮熟後會轉變成甘醇的味道~就像這道美味的『油燜苦瓜香菇』 ...

備齊所有食材~苦瓜洗淨去籽切方塊.香菇泡軟洗淨~擠乾水分,可保留整朵或是切半備用起油鍋先煎香菇,油不可太少 ...

油燜苦瓜 ... 苦瓜的苦味來源在苦瓜內膜，只要把膜去掉，就可以大大降低苦味。綠色苦瓜相較於白色而言，較脆也較苦，適合涼拌或快炒，而白色苦瓜耐煮，適合 ...

奇妙的是,人一長大,就好像可以接受小時候不敢嚐的菜. 阿拔很愛吃苦瓜,於是阿母也多少嚐一點. 苦瓜鳯梨排骨湯,涼拌苦瓜,油悶苦瓜,豆鼓炒苦瓜.

冷熱吃都好吃的油燜苦瓜香菇,當天煮好時..當然是配飯吃嘍! 但通常會多煮一些留著配稀飯,也不需再加熱了, 冷吃的口感和市售的愛X味苦瓜罐頭, ...

油燜苦瓜 (非油炸) · 1、苦瓜對剖後去籽去內膜，切成方塊狀備用。 · 2、取鍋、加油(油量多一些)，放入苦瓜煎至焦黃上色. 1.jpg · 3、加入醬油膏、醬油、糖調味 ...

苦瓜、蒜頭、冰糖、豆豉加水、醬油、油全都倒入壓力鍋(這次使用4公升鍋)。加水約苦瓜8分即可，不需要淹過。快速滷苦瓜,悶苦瓜,滷苦瓜,滷苦瓜料理, ...

油燜苦瓜. 材料：白苦瓜2條500g、豆豉2大匙、水2米杯. 調味料：醬油2大匙、冰糖2大匙、味醂2大匙. 作法：. 1.苦瓜洗淨對切去籽再切塊。

紅燜苦瓜 ... （1）苦瓜洗淨後去籽和白膜並切大塊、蒜頭切片備用。（2）燒一鍋水，水滾後放苦瓜，等水再次滾起後，繼續燒煮兩分鐘。（3）起油鍋，先爆香豆豉、蒜頭，加入 ...