台農57號地瓜、台農57號地瓜干、台農57號地瓜乾在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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軟度適中，甜度足，適合炸地瓜薯條。台農57號. blog57地瓜.png. 黃皮黃肉.

明源的地瓜為台農57號，擁有金黃色、鬆軟綿密的果肉。由於適合台灣的生長環境、品質穩定，一直是地瓜中的熱銷品種。在食用口感上，夏天種植，年底 ...

注意事項：天氣溫暖潮濕，新鮮地瓜生命力旺盛、容易「發芽」，收到商品後建議冷藏保存。如果地瓜發芽、長出地瓜葉也還是可以食用喔！但口感會變差、甜度也會降低，建議收 ...

台農 73號，「紫芋地瓜」又稱「紫玉地瓜」「紫心地瓜」，富含豐富的花青素，營養價值高，香氣和一般地瓜不同，沒有那麼濃烈的香甜氣味，但卻有種山藥和芋頭的香氣，很溫和 ...

台農57號》黃金地瓜 ... 黃阿伯的地瓜田，位於雲林水林的大溝，這裡是台灣遠近馳名的地瓜產地，整個水林鄉的地瓜種植面積約有1000~1200公頃，產量占全國的10~12%。其中有「 ...

台農57號地黃金瓜，堪稱是現在全台最好吃的地瓜品種，美味程度、實至名歸！無論是蒸煮、火烤，烹調後香氣十足，金黃飽滿的內在，口感鬆軟綿密、爽口香甜， ...

臺灣每年栽培約一萬公頃甘藷，主要品種為台農57號與66號，其中台農57號黃色肉甜，適合蒸煮及加工，栽培面積超過6千公頃，嘉義農業試驗分所分所長楊宏仁 ...

雲林縣水林鄉是台農57號黃金地瓜的主要生產地，種植面積高達一千公頃以上，可說是蕃薯的故鄉。在瓊埔社區發展協會理事長蘇淵源先生的努力之下成立了「保證責任雲林縣瓊 ...