北部粽 炒米、南部粽做法、北部粽做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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北部粽 炒米在北部粽食譜與作法by 野犬的廚房- Cookpad的討論與評價
步驟 · 前置作業：前一天先將肉和蛋滷好。 · 再將切成合適大小的肉塊放入炒至肉色變白。 · 以白胡椒、黑胡椒、五香粉、七味粉、肉荳蔻調味，再倒入一些紹興酒 ...
北部粽 炒米在肉粽推薦| 南部粽、北部粽有什麼不同？該如何區分？的討論與評價
2021年9月1日 — 北部粽作法特色如下：. 炒米：糯米會先與配料一起爆香、拌炒調味。 拌炒：豬肉與糯米、配料一起拌炒入味。 烹煮方式：放入蒸籠蒸熟，口味較重、香氣濃 ...
北部粽 炒米在《北部粽》食譜與做法 - 愛料理的討論與評價
愛料理精選28篇簡易食譜做法與步驟，有最新的端午節包粽之豬肉鹹蛋黃北部粽、肉 ... 小)、糖、大蝦米、香菇雞或雞粉、鹹蛋黃、五香粉(炒米用）、菜脯、蒜頭(炒菜脯用).
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北部粽 炒米在北部粽- 食譜自由配- 自由電子報的討論與評價
北部粽 因為使用的材料多已經先行處理過了，「包粽」時，只要已經調理成熟食的食材與米飯包裹至粽葉中蒸熟即可，簡單包粽的門檻，最適合初學者體驗 ...
北部粽 炒米在台式蛋黃粽（北部粽）的詳細做法 - 大廚網的討論與評價
1 將糯米洗淨提前浸泡一晚，並先將五花肉切小塊（拇指大小）與切成小塊的香菇一起做成滷肉放涼。 · 2爆香紅蔥頭，自己爆較香，也比較衞生。 · 3爆香三層肉絲和蝦米準備炒米.
北部粽 炒米在北部粽炒米的味道與口感，COOKPAD、愛料理、YOUTUBE的討論與評價
北部粽炒米 的味道與口感，在COOKPAD、愛料理、YOUTUBE、PTT和這樣回答，找北部粽炒米在在COOKPAD、愛料理、YOUTUBE、PTT就來生鮮食材蔬果料理，有網紅營養師這麼回答.
北部粽 炒米在[Caroline啾咪包粽教學] 端午粽飆香北部粽實作教學的討論與評價
Caroline啾咪是從中部上來的兒女，但說到底對於中南部粽和北部粽的差別其實也分不清楚。只記得小時候外罵有教馬麻和阿姨們包粽子，炙熱的四合院裡， ...
北部粽 炒米在北部粽子做法: 電鍋版~烤麩素粽︱台灣小吃食譜 - 酸女孩的討論與評價
北部粽子 做法:做北部粽，炊米跟蒸粽子的炊斗很重要(台語的蒸籠之意)。竹製的炊斗，可以幫助水氣的蒸散、吸收，煮出的糯米粒粒分明、有Q度，才符合北部粽的宗旨。
北部粽 炒米在[愛媽媽味] 陳媽媽肉粽實戰篇之我真的會包粽子!!的討論與評價
餡料完成後，接著就是炒米， 我家粽子是標準的南部粽，所以粽子本身就會有顏色， 技術上來說是炒過的糯米花生因為產生黏性比較好包，吃起來則會因為 ...